La Gobernación de Nariño, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural realizó la jornada de actualización tecnológica del cultivo de caña de azúcar para la producción de panela en el marco del proyecto: “Fortalecimiento del sector panelero mediante investigación e innovación agrícola y agroindustrial en el Departamento de Nariño”.

El proceso que es ejecutado  con recursos del Sistema General de Regalías - SGR y es operado por la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria -AGROSAVIA con el apoyo de Fedepanela, contó con la participación de sesenta extensionistas y agricultores de los municipios de Ancuya, Consacá, Linares y Sandoná.

Investigadores de AGROSAVIA y del Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia – CENICAÑA se dieron cita en el auditorio la Casa de Artesanías en el municipio de Sandoná, para realizar una jornada de actualización en el cultivo de caña de azúcar que comprendió temáticas como: el desarrollo de variedades empleadas en el sector panelero, el manejo de las principales enfermedades, la producción de semilleros limpios y las principales plagas que atacan los cultivos para la producción de panela en la zona occidente del Departamento de Nariño.

Ana Elizabeth Diaz, investigadora de AGROSAVIAindicó, “el evento fue un escenario de aprendizaje entre investigadores, productores y asistentes técnicos del sector panelero del occidente de Nariño. Se discutió la importancia de contar con semilleros básicos en la región, conocer la identidad de las variedades de caña de azúcar, los protocolos de selección participativa de las variedades de caña  para la producción de panela y las medidas preventivas para evitar la diseminación de los problemas sanitarios que afectan al cultivo en la región”.

Este evento de capacitación hace parte de la Escuela de Campo –ECA y durante este semestre se estarán realizando una serie de capacitaciones complementarias, donde se espera contar con la participación de los agricultores de la región.